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四川、成都等四地联合出台振兴老品牌计划

来源:网络 2020-09-22 14:45:16

陈麻婆豆腐.成都市商务局供应图

陈麻婆豆腐.成都市商务局供应图

[中新社成都九月十五日电](记者山鹏)成都市商务局十五号透露,成都德阳梅山资阳商务局近日联合发布了承德梅枝四大老品牌与城市(以下简称规划),充分发挥四个老品牌在历史、文化、创业、市场积累等方面的优势,共同促进老品牌的创新、发展和活力。

陈麻婆豆腐.成都市商务局供应图

计划明确提出,要努力在三年内完善促进成都、德阳、梅山、资阳协调发展的支撑体系,建设一批老品牌形象店,用传统技能整理出一批美食,培育一批文化特色强、产品和服务质量优良、品牌信誉高、生产技术先进、核心竞争力强的老品牌企业。

钟表饺子.成都市商务局供应图

据介绍,计划将丰富四川餐饮的内涵,支持老品牌创新四川餐饮生产流程,开发新菜、创意菜品和特色菜,创新创造一批名菜、名店、名厨、名菜等,鼓励老品牌与文化创意相结合,推出文庄产品。同时,要支持食品店的发展,开展百家专卖店的收藏活动,制作纪录片、缩影,出版手册和地图,共同开展地方小吃标准化统一认证的建设,提高街头小吃的形象和质量。

四川特色小吃盘.成都市商务局供应图

他说:值得一提的是,该计划亦会积极推动四地的旧品牌拓展海外市场。计划建议积极建设国际交流合作平台,为四川老字号企业的国际发展提供服务;探索发布食品指南或名单,在世界各地推广四川餐饮品牌;依托一带一路倡议沿线城市、友好城市等交流平台,合作建立四川美食海外推广中心。领导老品牌积极参与国际活动和节日活动,扩大中国老品牌和四川老品牌的国际影响力。(完)

资料来源:中国新闻网

[资料来源:JebelRecreation]

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