您当前的位置:首页 > 科技资讯 >

想吃炸鸡排不用买,加2片芝士,在家秘制爆浆鸡排,孩子超爱吃

来源:网络 2020-01-14 05:06:23

最近,街道和小巷都是很热的食物,随处可见,孩子们总是跑到那里去买一块放学后吃的东西,这种食物是鸡肉牛排,新鲜的开胃菜,包在一层面包屑里,外面烤软,一口真的很好吃,不仅仅是孩子和大人吃。

鸡排,通常是鸡的胸部和腿,是西餐中最常见的食物之一,以其新鲜的味道而闻名。鸡排用油炸和烧烤的方式烹调。

小董的妻子以前买了一袋奶酪,今天在超市买了两只鸡排。小董今天用这两种原料做了一个有名的鸡排。新鲜的开胃菜--外可乐李嫩,吃了一口爆炸性的果肉,真令人愉快。小董可以自己吃两只鸡。让我们来看看小董的具体措施。

[炸鸡排骨]

(配料):鸡排,奶酪,鸡蛋,淀粉,面包屑,

[调味料]:洋葱,姜,淡酱油,葡萄酒,盐,胡椒,

[具体的生产方法]:

1.鸡排的处理:先把鸡排骨洗干净,然后从上面取下来,然后从中间打开刀,不要切掉,这样你就可以用刀子的背面拍打,这样就容易尝、翻、敲这边,然后放进盆里?

2.腌制鸡肉牛排:切一些洋葱,切一些生姜,切成姜丝,放入鸡排,然后放上少许酱油、葡萄酒、盐、胡椒粉,然后用手搓,腌约15分钟。

3.准备配料:把两个鸡蛋放进碗里,把鸡蛋打碎,另一个盘子里放一些淀粉,用面包屑准备一个盘子,然后把一些奶酪切成备用。

4、鸡排包好:取出鸡排,去掉上面的洋葱和姜,然后把奶酪包起来,先包上一层淀粉,再把它包得更紧,然后把它包在蛋液里,包一层蛋液,翻过来,这样平滑啊,最后把面条放进排骨里,然后用一层面包屑包起来,然后压下去。

5.炸鸡排:将油放入锅中,油温度为50%热,放入鸡排,每面慢慢煎3至5分钟,熄火,火不太大,炒成金黄色,捞起残渣,提高油温,再炒,然后拿出来。

好吧,这么热可口的炸鸡牛排就准备好了,里面的奶酪也会流出来,这比外面卖的要好。

[烹饪技巧]:

一、鸡胸较厚,但切成两只鸡排骨相对较薄,所以以上一种可以先切成油炸蔬菜或其他食品,使炸鸡排不能太厚或太薄,太厚的话容易造成生在里面的现象,太薄的字不能包起奶酪,容易漏出来。

2.在包扎鸡排时,一定要严格包装,否则奶酪会漏出来。

3.炸鸡排时,必须用小火慢慢煎,否则火容易吹糊,容易产生圈套现象。

您对炸鸡排有什么好的方法和建议?欢迎在评论区留言讨论,谢谢您的关注和支持!

热点快讯
热点热点