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北京食用菊产地举办菊花美食文化节

来源:网络 2020-01-14 04:02:11

10月26日,北京平谷?西百店菊花美食文化节暨第二届乡村创意文化旅游博览会在平谷区大兴庄镇拉开帷幕。崔东亮摄。

北京,10月27日(nbsp )10月26日,张一阳和第二届农村庄文旅游博览会在平谷区大兴庄镇开幕,人们不仅可以享受菊花、菊花宴会,还可以参加快乐村跑、书画展览、菊花食品比赛、生态农牧文化创作论坛等活动。

  大兴庄镇西百店村位于北京市平谷区西部平原区,距平谷市8公里,是中国重要的食用菊花生产基地。2009年以来,全村发展了食用菊花产业,目前有食用菊花棚60多个,种植食用菊花10多个品种,单棚产量1500多个。

  平谷特色菊花食品

大兴庄镇西白店村食用菊花种植集中区,街道宽敞整洁,菊花棚均匀,外墙绘有菊花图案,已成为平谷的新一击之地。几十种食用菊花和观赏性菊花分阶段种植开放,成为秋冬之都的亮色。人们可以像春天一样到温室去观赏菊花,采摘菊花,品尝菊花,参加一系列休闲活动。

  菊花的用途自古以来就为世人所知,可以作为茶叶食用,尤其是在秋冬季节食用菊花,具有良好的保健作用。菊花花瓣富含18种氨基酸、维生素a、b、c、e和钙、铁、锌、镁、钾、铜、硒等微量元素,具有延长生命、抗癌、美容等功效。

  西白店是远近闻名的菊花食品特色,食用的菊花色泽和风味柔和爽口。新鲜食品、干粮、熟食、红烧、蒸、煮、炸、混合、油炸,不仅可以切成馅做成菊花饺子、菊花点心等,还可以深加工菊花茶、菊花酒、菊花总黄酮等保健品和药品。

&新一代食用菊花品种在nbsp 中的出现

在同一天的菊花美食文化节开幕式上,北京市农林科学院生物中心推出了新一代食用菊花品种燕山白玉(又称白玉2号)和燕山金黄(又称金黄2号)。

  自选育以来在西白店村进行了试验,与原品种相比,新品种菊花的花期比原品种提前10天左右,食用菊花更香,味浓甜,蛋白质、维生素C、叶酸、钙等含量较高,保健成分含量较高,产量较高,同时花朵色泽鲜艳,色泽纯正,同时具有良好的观赏性。

这次菊花食品文化节将持续到12月底。在此期间,在第三届中国(北京)休闲大会期间,平谷区将于2020年10月代表北京举行世界休闲大会。(完)

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